眉山市食药监局保障四川省首届学生军事训练营活动食品安全

  6月24日—7月31日,四川省首届学生军事训练营活动在四川城市职业学院眉山校区举行,为保障活动期间的广大参训学员的食品安全,眉山市食品药品监督管理局会同眉山军分区对学校食堂和超市进行了全面的检查。重点检查相关资质、食品安全管理制度、场所布局设置、设施设备运行情况、餐饮具清洗消毒情况、食品原材料的采购验收登记和索证索票情况、食品从业人员持有效健康证明情况、食品留样情况,对参训期间的菜谱提出了意见和要求。检查组要求学校进一步落实食品安全主体责任,做好活动期间对食品安全的管理工作。

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